Kosher Without Borders (KWB), seyahat eden Yahudilere dünya genelinde koşer (kasher) yeme-içme mekânları, ibadet vakitleri, eruv (עירוב) sınırları ve ülke rehberleri sunan bir mobil uygulamadır. Kuruluşun arkasında somut bir deneyim yatmaktadır: kurucusu Daniel Najman, 40’tan fazla ülkede seyahat etmiş ve bu süreçte güncel ve doğru koşer bilgisine ulaşmanın ne denli güç olduğunu bizzat yaşamıştır. Bu ihtiyacı karşılamak üzere geliştirilen uygulama, iOS ve Android platformlarında ücretsiz olarak kullanıma sunulmaktadır.
Uygulamanın veritabanında 7.500’ü aşkın restoran, market ve şaraphane yer almakta olup 450’den fazla koşer sertifika kuruluşunun onayları takip edilmektedir. İsrail için yalnızca Mehadrin ve Badatz standartlarındaki işletmeler listelenmekte, daha düşük denetim düzeyindeki yerler kapsam dışında bırakılmaktadır. Ülke ve şehir bazlı seyahat rehberleri, Şabat bilgileri, yerel koşer ürün listeleri ve pratik tavsiyeler sunmakta; bir ibare olarak “deneyimli bir arkadaşla konuşmak” gibi kısa ve öz bir format benimsendiği belirtilmektedir. Kullanıcılar kapalı mekanları, sertifika değişikliklerini ve yeni açılan işletmeleri sisteme bildirebilmektedir.
Eruv haritaları uygulamanın dikkat çeken bir özelliğidir: Şabat’ta taşıma yasağının uygulanmadığı alanları görselleştiren bu haritalar, özellikle bebek arabası veya benzeri eşya taşıyanlar için pratik bir rehber işlevi görmektedir. Minyan vakitlerini gösteren özellik ise geliştirme aşamasında olup kullanıma açılmaya devam etmektedir.
